Maison du Patissier 白いブランコ （シロイブランコ）
昭和の雰囲気の店名”白いブランコ”
2010年8月にオープン。元日本料理職人の繊細な味覚と、女性フランス菓子職人のコラボで誕生するケーキの数々。
“子供の頃に遊んだブランコを思い出すように、いつまでも思い出してもらえるケーキ屋さん”をイメージして付けられた店名は、確かに一度聞いたら忘れない。
店内にはイートインがり、お好みのケーキと本格コーヒーが楽しめる。
 店舗外観 |
 店内の様子 |
 徳島物語 |
店舗のあゆみ
店舗オーナー 岡本 真理
| 2010年（平成11年） | 8月4日、白いブランコ開店。 |
|---|
おすすめメニュー
3時の恋人ロール ・・・¥950（税別）
何十種類もの生クリームを取り寄せ厳選し、「白いブランコ」を代表するロールケーキに合うようにブレンドする、この工程を幾度となく繰り返し、試作に試作を重ねて完成したというクリーム。ふわっと口どけがよく、しつこさがない。
スイーツ
サンマルク ・・・¥330（税別）
ちょうどいい甘さと食感で、男性にも人気のあるケーキ。何度食べても飽きのこない一品。
抹茶つつみ ・・・¥370（税別）
愛知県の有名ブランドの抹茶ペーストと抹茶粉末の2種類を合わせた､色･香り･味が充分に味わえるケーキ｡お茶にもコーヒーにもよく合います｡
スフレチーズ ・・・¥300（税別）
ﾌﾗﾝｽ産KIRIｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを使用したﾆｭｰﾖｰｸｽﾀｲﾙのﾁｰｽﾞｹｰｷは､食べた瞬間､口の中で溶けそうになめらかな舌触りです｡
「Maison du Patissier 白いブランコ」お店データ
各店舗の情報は取材時点でのデータを元に表示していますので、正確性は保証いたしかねます。
当サイトの情報よりも実店舗の内容が優先しますので、各店舗にご確認下さい。
| 住所 | 徳島県徳島市川内町大松137-2
» 地図を見る（Google Map） |
| TEL | 088-678-5578 |
| 営業時間 | 9：00～19：30 |
| 定休日 | 火曜日（祝日の場合は翌日休み） |
| 駐車場 | 6台 |
| アクセス | 川内北小学校北隣り |
| 開業 | 2010/平成22年8月 |
| WEBサイト |
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