徳島自家焙煎の先駆けであり頂点。新しい魅力を打ち出し続けるその影響力は計り知れない。
徳島自家焙煎珈琲店の頂点。
2010年、屋号を「珈琲美学」から「TOKUSHIMA COFFEE WORKS」に変更するとともに、新しい焙煎機を導入し、ネルドリップの店として新たな魅力を発信している「有限会社オハラ」代表、小原博氏は現在、SCAJ（日本スペシャルティーコーヒー協会）の抽出セミナー講師、JHDC（ジャパン ハンドドリップ チャンピオンシップ）各地予選会のイベントマネージャー、金沢大学での講義、代官山のカフェでのネルドリップセミナー講師など、“徳島自家焙煎珈琲店のオーナー”という肩書きにとどまらず多方面で活躍されている。
また、茶道や華道にも精通し、華道にいたっては草月流師範の肩書きも持つ。それらはすべて“心地よい店づくり”へとつながっている。
珈琲豆の販売・喫茶卸
「TOKUSHIMA COFFEE WORKS」の豆は、家庭でも楽しむことができる。店頭またはオンラインショップにて購入可能。
また、ホテルや喫茶店などへの卸売販売もしている。
下記の取扱い商品については業務用としても販売中、お問い合せは0120-777-751へ
TOKUSHIMA COFFEE WORKS契約農園の珈琲生豆を使用ご希望の店舗様もどうぞ。業務店様への生豆は10キロから販売。
オリジナル焙煎販売も承っています。
主な取扱い商品
TOKUSHIMA COFFEE WORKS／有限会社オハラの沿革
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1978（昭和53）年 |
小原博が阿南市にビストロを開店。（昭和58年頃まで営業） |
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1980（昭和55）年 |
徳島市大原町に「でっち亭」を開店。 |
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1990（平成2）年 |
3月3日、徳島市山城西に「珈琲美学」を開店。 |
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1993（平成5）年 |
クレメント店「珈琲ｔ」を開店。 |
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2002（平成14）年 |
オンラインショップ開設。 |
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2007（平成19）年 |
12月、阿南市那賀川町小延に「珈琲美学 このぶ店」を開店。 |
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2008（平成20）年 |
「でっち亭」をリニューアルし、コーヒー＆スイーツの店「BIGAKU SWEETS」に。 |
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2010（平成22）年 |
店名を「珈琲美学」から「TOKUSHIMA COFFEE WORKS 山城店」に変更。 |
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2011（平成23）年 |
「TOKUSHIMA COFFEE WORKS 山城店」リニューアル。新しい焙煎機を設置し、長年のペーパードリップ点てからネルドリップに変更。 |
TOKUSHIMA COFFEE WORKS／有限会社オハラの会社概要
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会社名 |
TOKUSHIMA COFFEE WORKS／有限会社オハラ |
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住所 |
〒770-8054 徳島県徳島市山城西1-7 |
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TEL |
088-624-1516 |
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FAX |
088-624-1516 |
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代表取締役 |
小原 博 |
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事業内容 |
カフェ3店舗およびオンラインショップ運営 コーヒー豆の焙煎及び一般販売 カフェ・ホテルなどへの卸売販売 |
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所属団体 |
日本スペシャルティコーヒー協会員 |
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ホームページURL |
http://coffee-w.com/ （オフィシャルサイト） http://coffee-w.jp/ （オンラインショップ） |
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