大原町の「TOKUSHIMA SWEETS WORKS」が、山城西に「SWEETS WORKS・エクレール」として新築移転してから焙煎のみをしていたが、2015年4月より「TOKUSHIMA COFFEE WORKS LABO」として始動。

 LABOでは、フリーカッピングや焙煎体験、コーヒーの外部プロフェッショナルによるセミナーを毎月予定しているとのこと。
例えば、海外商社マンによるコーヒー産地事情セミナー、バリスタによるエスプレッソセミナーなどで、コーヒーが好きな方から開業されている方、また今後開業予定の方まで何名様でも参加できます。

◆フリーカッピング＆焙煎体験◆

煎りたてのコーヒーをカッピング・テイスティング体験。自分の好きなコーヒーを探せます。
日時：毎週 水曜日・土曜日　受付時間：11:00～12:00　16:00～17:00（予定）
費用：無料　※焙煎体験は、お一人様100ｇあたり1,000円（目安）
予約：不要

 ※出張コーヒー教室や企業講習も受け付けています。