自家焙煎

  • 水谷珈琲店

    徳島県立中央病院、徳島大学病院前の建物の2階にある「水谷珈琲店」。店内は古い時計やスケールなどが飾られレトロで落ち着いた雰囲気。以前からコーヒー屋をしたいと思っていたマスターが蔵本で開店したのは、1989（平成元）年8月…

  • とよとみ珈琲

    究極の自家焙煎を目指す。 産地農園から直接買付けた豆をはじめ厳選した最高級のプレミアム生豆を一粒一粒ハンドピックし、一釜ずつ心を込めて焙煎、焙煎後7日以内の商品のみを販売しているこだわりの珈琲ショップ。 2012年4月に…

  • いかりや珈琲店

    焙煎機の導入は徳島初？ 馬場芳子さん（大正8年生まれ）が徳島市通町（現在の店と同じ場所）で創業。 もともとこの場所は芳子さんの生家であり、「馬場源一商店」という鏡台を扱う家具店であった。しかし跡継ぎであったご主人が戦争で…

  • 櫻茶屋

    居心地のよい開放的な空間 重厚感のあるレンガ造りの壁と、開放的な高い天井が印象的な櫻茶屋さん。2階にはギャラリーもあり、昼夜を問わず多くのお客さんでにぎわう。開店当初から自家焙煎で、こだわりの「櫻ブレンド」は深煎りでしっ…