豆珈炉(まめこうろ) 四国大学のすぐそばにある隠れ家のような自家焙煎店。自宅をマスター自身が改装して造ったというこぢんまりとしたお店には、コーヒー通が集う。吟味した珈琲豆を、徳島ではここにしかないというアメリカ・ディードリッヒ社の焙煎機を使用…