いかりや珈琲店
焙煎機の導入は徳島初? 馬場芳子さん(大正8年生まれ)が徳島市通町(現在の店と同じ場所)で創業。 もともとこの場所は芳子さんの生家であり、「馬場源一商店」という鏡台を扱う家具店であった。しかし跡継ぎであったご主人が戦争で…
焙煎機の導入は徳島初? 馬場芳子さん(大正8年生まれ)が徳島市通町(現在の店と同じ場所)で創業。 もともとこの場所は芳子さんの生家であり、「馬場源一商店」という鏡台を扱う家具店であった。しかし跡継ぎであったご主人が戦争で…
斬新だった“コーヒーとあんこ”という組み合わせ。 自宅が製餡業を営んでいるオーナーが平成元年に地元鴨島で創業。2階をギャラリーにし、コーヒーに自家製のあんこを付けて出すという意外な組み合わせが評判を呼ぶ。平成9年に八万店…
斬新だった“コーヒーとあんこ”という組み合わせ。 自宅が製餡業を営んでいるオーナーが平成元年に地元鴨島で創業。2階をギャラリーにし、コーヒーに自家製のあんこを付けて出すという意外な組み合わせが評判を呼ぶ。平成9年に八万店…
和菓子と洋菓子と珈琲も楽しめる 店内ではイートインスペースがあり、利用する人も多い。美味しいケーキや焼き菓子を楽しみながら飲むコーヒーはなんともいえないひと時だ。 店内でのケーキセットは お好きなケーキ+「HOTまたはI…
SCENA(シェーナ)の “HITOIKI” ひといき。 SCENA(シェーナ)は、「創作パスタ」や、アラカルト料理、オリジナルコース料理など、新しい感覚の、お客様満足をくりひろげているレストラン。 カフェタイムには、“…
今も変わらぬ町場レストラン 『コックドールかげやま』は町場の洋風レストランとして幅広い人気層がある。昭和45年創業の老舗店は今も変わらず美味しいソースで客を迎えている。気軽に入れるレストランとして秋田町、船場を経て現在八…
昭和の雰囲気の店名”白いブランコ” 2010年8月にオープン。元日本料理職人の繊細な味覚と、女性フランス菓子職人のコラボで誕生するケーキの数々。“子供の頃に遊んだブランコを思い出すように、いつまでも思い出してもらえるケー…
徳島カフェシーン 自家焙煎店として徳島の珈琲業界の代表といえるお店。平成2年に「珈琲美学」としてオープン。オーナー自ら現地に赴き、豆を買い付けるというスタイルは当時とても斬新であった。高い天井、木と土壁で造られたシックで…
2009年オープン。女性一人でも気楽にランチやコーヒーが楽しめる居心地の良さは山城店同様。ギャラリースペースもあり、終日たくさんのお客さんで賑わう。客層も幅広い。店名はここの地名から。隣には日吉神社があり、いい雰囲気を醸…
斬新だった“コーヒーとあんこ”という組み合わせ。 自宅が製餡業を営んでいるオーナーが平成元年に地元鴨島で創業。2階をギャラリーにし、コーヒーに自家製のあんこを付けて出すという意外な組み合わせが評判を呼ぶ。平成9年に八万店…